Промежуточные взаимодействия во время сворачивания РНК: различия между версиями

 

{{Цитата| На поверхности биологических образований молекулы Н2О претерпевают структурно-ориентационную упорядоченность, образуя так называемую клатратную пленку, которая представляет собой кристаллогидрат со строго ориентированными дипольными моментами молекул воды. Толщина этой кристаллогидратной пленки составляет всего от 3 до 12 ангстрем. Оказалось, что необходимым условием и первоосновой нормальной жизни клеток является этот клатратный слой. И уже на расстоянии 12-13 ангстрем, т.е. чуть далее 4-5 слоев молекул Н2О, их ориентация, например, фосфолипидной поверхностью не проявляется: на этих расстояниях вода ничем не отличается от обычной воды. Оказалось, что в самой клатратной пленке, расположенной, например, на поверхности клеточной мембраны, обменные процессы между молекулами воды осуществляются с частотой 10000 в секунду, в то время как с окружающей объемной водой молекулы Н2О меняются местами с частотой на два порядка меньше.}}

 

== Ссылки ==

*[http://www.trinitas.ru/rus/doc/0202/010a/02020078.htm Физические и биологические свойства воды]

*[http://yanko.lib.ru/books/biolog/nagl_biochem/34.htm Гидрофобные взаимодействия]

 

* [http://www2.sub.uni-hamburg.de/opus/volltexte/2010/4614/pdf/NasirMahmood_Dissertation.pdf Nasir Mahmood, Protein Structure Prediction using Coarse Grain Force Fields, Dissertation, 2009]