Изучение микромира под микроскопом/§4

Эта статья — часть материалов: курса Изучение микромира под микроскопом

Питательные среды

Питательные среды — вещества, обеспечивающие необходимые условия для культивирования (выращивания) микроорганизмов или накопления продуктов их жизнедеятельности.

Различают жидкие, плотные и полужидкие среды. Плотные и полужидкие готовят из жидких прибавляя к ним агар или (реже) желатин. Агар-агар — это полисахарид, получаемый из определенных сортов морских водорослей. Агар обычно вносят в питательную среду в концентрации 1—2 % (или при изготовлении полужидких сред — 0,2—0,4 %), желатин — 10—15 %. При t° 25—30° желатиновые среды плавятся, поэтому микроорганизмы на них выращивают преимущественно при комнатной температуре.

Простые питательные среды обеспечивают питательные потребности большинства патогенных микроорганизмов. Сложные питательные среды - это среды для микробов, которые не растут на простых питательных средах. Также сложными являются дифференциально-диагностические среды, которые используют для целенаправленного выделения одного или нескольких видов микроорганизмов путем создания оптимальных условий их выращивания и угнетения роста сопутствующей микрофлоры.

Аэробные и анаэробные бактерии

Тиогликолевая среда

Выращивание энтеробактерий

Агар Эндо — слабоселективная дифференциально-диагностическая среда для выделения энтеробактерий
Селенитовая среда — предназначена для накопления в материале сальмонелл. 20 г селенитовой среды тщательно размешать с 1000 мл холодной дистиллированной воды, в чистой колбе. Колбу закрыть ватной пробкой, быстро довести до кипения (до образования пузырьков) и сразу снять с огня. Разлить в стерильные пробирки.
Бактоагар Плоскирева — селективная среда для выделения шигелл и сальмонелл.
Висмут-сульфит агар — строго селективная среда для выделения сальмонелл.

Прочие

Агар глюкозо–пептонный
Агар питательный сухой
Агар щелочной сухой для холерных вибрионов
Агар-агар
Ацетатный агар
Желчь сухая
Казеиново-угольный агар (КУА)
Лактобакагар
Малонат агар
Пептон ферментативный
Питательная среда Пизу
Питательный бульон сухой
Среда № 2 для выращивания грибов (Сабуро)
Среда АГВ
Среда Гисса
Среда Кесслера
Среда Клиглера
Среда Кода
Среда Левина
Среда Олькеницкого
Среда Ресселя
Среда Симмонса
Теллурит калия 2 % 10 амп. х 5 мл
Экстракт кормовых дрожжей
Эритрит агар

См. также